damlaya damlaya "spätzle" olur

Peynirli Spätzle yaptim gecen hafta. Halen almanca isminin kaynagi konusunda degisik tezler oldugu icin, türkcesini bulmakta zorlandim. Ama bu, süt, yumurta ve suyun harika karisimindan olusan oldukca eski bir güneybati Almanya yemegi olan Spätzle, ister ana yemek olarak ister etlerin yanina garnitür olarak lezzetli bir tat. Yapimi da son deece basit, ihtiyaciniz olan sadece bir spätzle rendesi. 

Evcilik oynadik bu hafta

Bu hafta mutfakta minik bir misafirim vardi. "Tete"sinin tatli yegeni Zeynep … Onunla vakit gecirmek cok keyifli, devamli evcilik oynuyoruz, pisiriyoruz, boyuyoruz, piknik sepetleri hazirliyoruz, yani ben de cocuk oluyorum onunla...
Melange'da yazdigim gibi bu yaslarin tadi baska güzel ve cok hizli kayiyor insanin elinden.

Muffin yapmak istedi, biz de girdik mutfaga, bu tarifler ondan size… 

önce malzemelerimizi hazirladik;